Les exemples d'Analyse Evaluation de la dégustation
Le Grand Tertre 2003 Michel Issaly
L’exemple le plus flagrant d’un vigneron qui a changé son travail depuis plusieurs années.
Saumur 2001 La tour grise les vigneaux
Saumur rouge la Tour Grise 2001
Les Oussigoins domaine de la Charmeresse
Anjou blanc les Oussigoins 2002 Domaine de la Charmeresse
Suavignon lot 2003 Les maisons brûlées
Un vin blanc sans ajout de soufre
Domaine de roquefourcat Cuvée Josephine 2001 Corbiéres
Un domaine à suivre…
Bandol 2001 Les terres brunes
Un bandol issu de vignes labourées et issus de levures indigènes…
Coteaux du quercy
Un exemple d'analyse
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